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March 22, 2006

今日のレシピ

一人暮らし中はひたすらリゾット（及び雑炊）を作ります。
鍋一個、皿一個でできるからです。
それならチャーハンでもいいのですが、
私は水っぽいご飯が好きなのです。

というわけで、今日は、
【春野菜で作るパンプキンリゾット】
■材料
キャベツ
エリンギ
ソーセージ
豆腐
（以上冷蔵庫をあさったら出てきたもの）
チーズ
インスタントスープの元（カボチャ味）←お湯で溶かすやつ
固形スープの元

■作り方
鍋に適当（思ったより少なめ）に水を入れる。
適当に切ったキャベツとエリンギを鍋に入れる。
火をつける。
インスタントスープの元を入れる。
ソーセージを入れる。
味見したら薄いので、固形スープの元も入れる。
この辺で沸騰するので弱火で煮る。
豆腐を器から出そうとしたら手が滑って中身がシンクに落ちる。
３秒ルール適用。
冷やご飯を入れる。
豆腐を入れる。
ぐちゃぐちゃ混ぜる。
火を止める直前にチーズを入れる。
チーズが溶けたら出来上がり。

■感想
固形スープのもとが溶けきってない！！！！！
豆腐は使える。
カボチャは色だけ。

お試しあれ♪

投稿者 nmaki : 10:56 PM | コメント (2) | トラックバック